Описание: На географической карте Португалия - всего лишь узкая полоска на юго-западе Пиренейского полуострова. Это страна с богатой историей. Каждый замок, дворец и каждая улочка овеяна здесь духом средневековья. Португальцы чрезвычайно болезненно воспринимают попытки рассматривать их страну как некий придаток Испании. В течении многих столетий они утверждали свою самобытность. Границы Португалии остаются неизменными, начиная с XIII века. Португалия является полноправным членом ЕЭС. Страну ежегодно посещает около 23 млн. человек в течение всего года. Такое количество туристов обеспечивается большими государственными вложениями в туристический бизнес, в стране одни из самых благоустроенных пляжей в Европе, отели Португалии способны удовлетворить запросы самых требовательных путешественников. Самый популярный курортный район Португалии - Альгарви, область, расположенная на юге страны. Две трети южного побережья занимают заповедники и парки. Места здесь удивительно красивые: дикие, почти пустынные пляжи обрамляют высокие скалы и песчаные дюны. Гостеприимство - одна из характерных черт португальцев. "Дух гостеприимства" сочетается с необычайной скромностью, к которой следует относиться с уважением. Люди здесь стремятся к новому и в то же время ностальгически связаны с прошлым, неизменно честны, терпимы и горды своей историей.

Столица: Лиссабон.

Крупные города: Лиссабон, Порту, Амадора, Сетубал, Брага, Фуншал, Коимбра.

Климат: Субтропический. Мягкий, без резких колебаний температур. На севере преобладает морской климат, обусловленный Гольфстримом. На юге климат теплый и сухой. Средние температуры января от +5 С до +10 С, июля от +20 С до +27 С. Осадков на равнинах от 400 до 800 мм, в горах от 1000 до 2500 мм в год.

Кухня: Португальская кухня - это простая, по-крестьянски плотная еда на основе рыбы, мяса и капусты. Свежая зелень здесь почти не употребляется. К национальным блюдам относятся caldo verde - густой суп из картофеля и капусты., и bacalhau - треска, например, тушеная с турецким горошком. Самой вкусной атлантической рыбой, которую подают на стол на португальском побережье, является robolo - волчий окунь. Очень хороши pargo, sargo и tamboril - морской черт, а также peixe espada (меч-рыба). На севере можно полакомиться прекрасной пресноводной рыбой: truta - форель, и lampreia - угреподобная девятиглазка. Рыбный суп caldeirada имеет консистенцию каши. Мясными блюдами португальской кухни являются befe и fevras - котлеты и шницели из говядины или свинины. Немного вкуснее borrego - барашек, и cabrito - козленок, как правило, запеченные в духовке. Впрочем, frango - цыплята и leitao - молочный поросенок также доказывают, насколько ароматным может быть мясо. Португальцы любят сладкое - doces. Из монастырских пекарен выходят тысячи изделий с фантастическими названиями, например, "небесное пирожное", "печенье монашенки" или "лакомство внука". У всех этих изделий есть общее: они приготовлены из большого количества сахара и яичного желтка и сдобрены кокосом, марципаном, миндалем и корицей. Очень вкусно bolo de amendoa - миндальное печенье со сметаной. Выбор сыров не слишком велик, наиболее известен сорт queixo da serra. Всемирную известность принес Португалии портвейн - виньо ду Порту - красное или белое десертное вино с 20% алкоголя. Область его производства уже с XVIII века определяется законом - это террасные склоны долины Дору между Пезу-да-Регуа и испанской границей. Эта область таит в себе геологическую загадку: полагают, что сланцевые слои, содержащие влагу, накапливают тепло днем и излучают его в холодные ночи. Брожение винограда прерывается добавлением спирта. В результате получается вино с высоким содержанием алкоголя, которое можно хранить очень долго. Затем следует транспортировка к хранилищам Вила-Нова-ди-Гайа, где виноматериал подвергается многолетней выдержке в бочках. Большинство портвейнов получается в результате выдерживания смесей виноматериалов. Составление таких смесей из молодых вин, различающихся по сортам и годам урожая - настоящая винная алхимия с древними традициями. По своему цвету относительно молодой, и дешевый портвейн называется Ruby (красный). Старый, примерно 20-летней выдержки, портвейн Tawny имеет желто-коричневую окраску.

Магазины: Магазины в Португалии работают с понедельника по пятницу с 9:00 до 13:00 и с 15:00 до 19:00, в субботу большинство из них закрываются в 13:00. В супермаркетах обеденного перерыва нет. Торговые центры крупных городов работают также и в выходные и праздничные дни с 10:00 до 22:00 - 23:00. В магазинах Португалии действует система TAX FREE. Если взять чек на товар, то в аэропорту будет возвращен налог на добавленную стоимость. Эта услуга действует в том случае, если Ваше пребывание в стране не превышает 3 месяцев. Шоппинг в Португалии полон искушений. Обычные лавки по побережью Алгарве предлагают впечатляющий диапазон керамики, а антикварные магазинчики в Лиссабоне, Порту и Эворе похоже на маленькие музеи. Хотя настоящие находки случаются нечасто, уровень ведения торговли очень высок. Большинство товаров лучше всего покупать в Лиссабоне, а в Порту стоит съездить за вином и изделиями из серебра. Мадейра хорошо известна вышивкой. Изразцы, которые за свой синий цвет называются по-португальски "Azulejos", можно найти по всей стране, как и изразцы всех цветов, которыми в Лиссабоне покрыты внешние стены домов. Ковры ручной работы, вязаные свитера и замысловатая вышивка распространены по всей Португалии.

Денежная единица: Евро. Один евро равен 100 центам.

заказать тур в эту страну можно по телефону (495) 971-08-63.