Описание: Индия - это огромный музей под открытым небом, где каждый может прикоснуться к тысячелетней старине, увидеть мировые шедевры зодчества и за несколько часов спуститься с заснеженных Гималаев к жарким тропикам, пролетая над теми местами, где друг друга на протяжении тысячелетий сменяли десятки династий, каждая из которых оставила свой материальный след на гигантском треугольнике, ниспадающем к морю. Отдыхать на курортах Индии в Бомбее, Дели, розовом городе Джайпуре можно круглый год. Индия - это гармоничное сочетание разных религий, обычаев и традиций. Туры в Индию продемонстрируют Вам все величие и красоту индийской культуры: руины, храмы, древние построения. Богатое культурное наследие и история Индии - не единственное, чем известна Индия туристам. Сказочные побережья, бронзовый загар почти в любое время года, оздоровительные процедуры, спа-салоны, концерты мировых знаменитостей и пенные дискотеки! Безумные развлечения, веселье и насыщенный отдых на курортах Индии зарядит Вас энергией на весь год.

Столица: Нью Дели.

Крупные города: Нью Дели, Мумбай (ранее Бомбей), Колката (ранее Калькутта), Ченаи (ранее Мадрас).

Разница во времени с Москвой: Опережает летом на полтора часа, зимой на два с половиной часа.

Климат: Из-за огромной территории очень трудно охарактеризовать климат Индии в целом. Климат - субэкваториальный муссонный, тропический на Северо-востоке, горный (два сезона - влажный: с ноября по март, и сухой: с июня по октябрь). Сезон дождей июнь - октябрь, в Бомбее - наиболее ярко выражен. С октября по март длится прохладный сухой сезон; это лучшее время для посещения полуострова Индостан. В это время в большинстве районов ясное небо и сияет яркое солнце. Сезон юго-западных муссонов начинается на западном побережье в конце мая и сопровождается выпадением осадков. Особенно сильные дожди бывают на северо-востоке Индии; здесь находится самое дождливое место на Земле (около 12000мм осадков в год).

Кухня: На полуострове проживает такое множество народов, исповедующих разные религии, что очень трудно охарактеризовать в нескольких фразах типичную кухню, вернее, кухни. Сбивает с толку и расхожее обобщение, что все индийские блюда очень острые - оно действительно для мусульманских территорий, а на севере преобладает умеренная кухня. В ней дают себя знать и арабско-персидские влияния - например, распространенный обычай употреблять йогурт для приготовления горячих блюд. Еще одна ошибка касается блюда под названием карри. Дело в том, что карри не имеет ничего общего с порошком, известным нам как специи карри, а представляет собой сравнительно жидкое блюдо, похожее на рагу. Во всех своих вариантах оно приправлено смесью разных специй, которой индийцы придают весьма важное значение. Она имеет широкую шкалу - от приятного аромата до умопомрачительной остроты. Эта смесь называется масала, и по старинной традиции для каждого блюда предусмотрен особый ее состав. Из практических соображений некоторые типичные смеси ароматически-вкусовых добавок стали выпускать и в готовом виде, и в широкой торговой сети они получили название специи карри. Среди жителей Индии много вегетарианцев, они питаются рисом и разнообразными овощами, которые европейцам даже неведомы. Они едят яйца, но отвергают рыбу и ракообразных. Несмотря на это, всевозможные морские животные занимают в индийской кухне важное место. Мясные блюда, которые мы встретим особенно на северо-западе страны, индийцы-мусульмане готовят из баранины или козлятины. Обобщенно можно сказать, что на севере Индии кушанья более густые, а на юге скорее похожи на суп. Но рис всегда подается отдельно. Из овощей на первом месте бобовые, особенно чечевица. Важную роль играют свежие коренья пикантного вкуса. В отличие от восточно-азиатских стран, в Индии относительно много сортов хлеба, преимущественно в виде лепешек или булок. Этим объясняется и сравнительно высокий уровень потребления пшеницы в этой стране. Хотя в Индии богатейший ассортимент фруктов и овощей и нередко ими завершают трапезу, здесь подают и десерт в виде крема или наподобие йогурта с большим содержанием сахара. В большой мере это идет от традиции кухни хинди, но сказывается также и арабеко-персидское влияние.

Магазины: В Гоа, как и в прочем на всей территории Индии надо обязательно торговаться, тем более что в центре некоторые продавцы говорят по-русски, а если Вы не знаете английского - прекрасно можно объясниться без слов - с помощью калькулятора. На улицах товары продаются по свободным ценам, и, если вы не знаете, сколько стоит товар, то вам могут поднять цену в несколько раз. Исключение составляют супермаркеты или магазины, где можно увидеть объявление "fix price" - фиксированная цена. Часто на товаре указана цена, - "включая все налоги" или - "минимальная цена продажи". Огромный выбор керамических изделий вы найдёте, посетив художественные лавки Гоа. Каждая ваза или чашка представляет собой настоящее произведение искусства. Изумительны и неповторимы причудливые по форме изделия из раковин и морских кораллов. А театральные маски героев индийского эпоса способны придать неповторимый колорит самой обычной квартире.

Денежная единица: Индийская рупия. Одна рупия равна 100 пайсам.

заказать тур в эту страну можно по телефону (495) 971-08-63.